1989 - L'ordre du Mérite de la Restauration

Gagnant de la catégorie " Mets Régional "
avec le cuisseau de lapin du Québec, sauce Framboisine

Gagnant de la région Outaouais et Abitibi

1993 - Le Grand Prix du Tourisme du Québec

Prix de la Gastronomie
pour la région de l'Outaouais


2006 - Prix du Restaurant de l'année par Ottawa Magazine

Restaurant de l'année 2006


2007 - Critique par le Guide Restos Voir 2007

Guide Restos Voir 2007

Membre de :

  • L'Académie culinaire de France (Canada)

  • Club international des Toques blanches

  • Président du Club Gastronomique "La Toque et La Fourchette"

  • Ambassadeur du Grand Ordre Normand des Calvados et du Pommeau Inc. (Canada)
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